El seminario está orientado a desarrollar habilidades y destrezas con técnicas modernas en la elaboración de productos de pastelería y repostería con énfasis en el diseño y montaje artístico.

Modalidades
SEMINARIO

Características

• Intensidad del programa: 40 horas divididas en 10 sesiones. (Teórico-Practico).
• Temática: pastas/pastas secas
  masas batidas/semifrios/natillas
  masas cocidas/merengues/galletas
  masas ludadas/tortas especiales.
• Valor de la inversión: $1.000.000
• Incluye: Certificado de asistencia, guía de información, materia prima, delantal y gorra.
• Hora: Sábados de 8:00 am a 12:00 pm
• Forma de Pago: Se realiza un abono del 50% al iniciar y el restante, se difiere por las siguientes clases.

PLAN DE ESTUDIOS
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