SEMINARIO DECORACIÓN TALLA DE FRUTAS Y VERDURAS
CONTENIDO
- Primera y segunda sesión talla en silueta y alto relieve
- Tercera y cuartas sesión talla en redondo
- Quinta y sexta sesión composición mixta
- Séptima y octava sesión gravado de fruta y verduras
- Novena y decima sesión talla externa (escultura)
INCLUYE
- Materia prima para las clases
- Herramientas para talla de fruta y verdura (gubias, cuchillos, corta frío)
- Material escrito
- Delantal
- Pirata
- Refrigerio
- Plantillas plásticas
- Certificado de asistencia
VALOR INVERSIÓN
$ 1.500.000
INTENSIDAD
40 horas
10 sesiones
4 horas cada clase
METODOLOGÍA
Teórico-práctico / participativa
HORARIO
Sábados
8:00am a 12:00pm
NUESTROS PROGRAMAS EDUCATIVOS EN GASTRONOMÍA SE ENMARCAN EN UN ENFOQUE ARTÍSTICO QUE SE DESARROLLAN EN NUESTRA CARRERA
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PLAN DE ESTUDIOS |
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