MATRICULAS ABIERTAS
CHEF TECNICO LABORAL Y ADMINISTRADOR DE EVENTOS
Cocinarte ha desarrollado un programa orientado a la formación de profesionales de la cocina, con el fin de incentivar la actitud al servicio, el compromiso frente a los retos, la toma de decisiones y la aplicación técnica adecuada de los diferentes aspectos de la producción de alimentos.
PERFIL PROFESIONAL
El estudiante como chef técnico laboral y administrador de eventos de cocinarte recibe una formación integral que lo califica para desempeñarse en cargos de responsabilidad técnica y administrativa, como chef operativo, supervisor de procesos de alimentos, chef garde manger y chef ejecutivo.
CAMPO DE ACCIÓN
El egresado de cocinarte, podrá elaborar en hoteles en primer orden, restaurantes de alta calidad, empresas navieras de turismo, hospitales, clínicas, centros vacacionales, casinos de empresas, clubes sociales, escuelas de formación de cocineros e industrias alimenticias, cajas de compensación familiar.
INCLUYE
- Chaqueta de Cocina
- Pantalón
- Camibuso
- Delantal
- Gorra
- Materia prima para las clases de cocina y decoración
- Libro de cocina
- Póliza estudiantil
- Carnet manipulación de alimentos
INTENSIDAD
2 años
HORARIO
Lunes a Viernes
8:00am a 12:00pm
ó 2:00pm a 6:00pm
METODOLOGÍA
Teórico-práctico / participativa
REQUISITOS DE INSCRIPCION
- Fotocopia de la cédula de ciudadania o tarjeta de identidad
- Fotocopia del pago de la EPS o entidad prestadora de salud
- Tres fotos 3x4
- Examen medico general
- Serología, coprológico, KOH (uñas)
- Fotocopia de la libreta militar (en caso de tenerla)
FORMAS DE PAGO
Valor del semestre: $ 5.000.000 (Tarifa plena)
COCINARTE E.S.G ha dispuesto las siguientes fechas especiales para que los estudiantes obtengan un descuento especial:
Hasta el 30 de Mayo $ 4.800.000
Hasta el 30 de Junio $ 4.900.000
A partir del 01 de Julio $ 5.000.000
Si realiza pago de contado obtenga el 5% de descuento sobre estos valores
Adicional se cancelan $ 80.000 correspondientes a la inscripción y $ 253.750 de la matricula
FINANCIACION COCINARTE E.S.G.
Cuota inicial del 50% el saldo en cuatro cuotas iguales mas el interes de financiación
-PAGO EN EFECTIVO
-TRANSFERENCIAS ELECTRONICAS
-TARJETA DEBITO/CREDITO
-CHEQUES POST-FECHADOS Y AL DIA
-CONSIGNACION
BANCOLOMBIA: 82921694251
A nombre de COCINARTE ESCUELA SUPERIOR DE GASTRONOMIA
ENTIDADES PARA CREDITOS EDUCATIVOS
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NUESTROS PROGRAMAS EDUCATIVOS EN GASTRONOMÍA SE ENMARCAN EN UN ENFOQUE ARTÍSTICO QUE SE DESARROLLAN EN NUESTRA CARRERA
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PLAN DE ESTUDIOS |
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VISIÓN
Ser líderes en los próximos cinco años en formación para el trabajo de personas a nivel técnico con calidad humana y excelente perfil ético y profesional, para la industria gastronómica y sus áreas de acción; facilitando la ubicación laboral, ofreciendo asesorías a empresas especializadas en este campo; así como, desarrollo de programas de actualización de acuerdo al crecimiento y exigencias a nivel regional, nacional e internacional.
MISIÓN
Ofrecer programas de capacitación técnica de alto nivel en el área de alimentos y afines que permitan incorporar en la industria hotelera, turística y gastronómica; personal certificado con una formación integral.
POLÍTICA DE CALIDAD
En COCINARTE Escuela Superior de Gastronomía, trabajamos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, entendiendo las condiciones de un mercado gastronómico y sus actividades derivadas por medio de la formación para el trabajo y desarrollo humano; A través del desarrollo organizacional y un equipo de trabajo competente y comprometido que brinda confiabilidad de nuestros servicios y productos a nivel académico y empresarial, garantizando la generación de valor constante para su entorno por medio del uso adecuado de los recursos.
OBJETIVO
Dar conocimientos y desarrollar habilidades para formar técnicos en cocina, que sean capaces de desempeñarse como cocineros integrales en los diferentes mercados. Además crear valores y aptitudes correctas para formar cocineros líderes que se comprometan con los principios de responsabilidad y amor por el trabajo.
CUERPO DOCENTE
Contamos con chefs altamente calificados para la orientación y dirección de los estudiantes, enfocados en el desarrollo de competencias y formación para el trabajo; garantizando así un aprendizaje con proyección laboral en el gremio gastronómico.
CERTIFICACION EN CALIDAD
COCINARTE E.S.G se encuentra adelantando el proceso de certificación en calidad, que hara de nuestra institución un modelo de excelencia en educación.
NORMA ISO 9001 NTC 5555
